Main Menu
Set Menus:
Christmas MenuTo Start
Soupe à l′oignon gratinée
Gaots cheese souffle pear & walnut salad
6 Escargots à la Bourguignonne
Pumpkin & parsley tart
Globe Artichoke, mushroom& parmesan salad
Périgourdine salad
Terrine de foie gras
Trolley of charcuterie:
Terrines, Pâtés, Rillettes
6 fines de claire
Main Courses
Grilled halibut sauce hollandaise
Pot roast cod, chorizo & Basques pepper ragout
Roast sea bass barigoule
Wild mushroom & spinach croustade
Coq au vin
Roast Partridge, braised cabbage & chestnuts
Braised lamb shank, flageolets & thyme jus
Assiette of landes duck lentil du puy
Entrecôte steak pommes frites sauce béarnaise
Vegetables
Pommes purée
Gratin dauphinois
Pommes frites
French beans
Buttered leaf spinach
Green salad
Roast pepper & olive salad
Desserts
Trolley of tarts
Crème brûlée
Petit pot chocolat
tarte tatin
Frozen passion fruit souffle
Chocolate fondant, pistachio ice cream
Ice cream & Sorbets maison
Plateau de fromage(£3 supplement)
£24 for 2 courses, £27 for 3 courses